管理人员培训总结 第1篇

为了切实提高员工技术业务素质，我厂根据生产经营形势并结合开展“管理文化年”活动的要求，“以需求为导向、以学员为中心、以技能为本位”，狠抓了“三基”工作，即基础理论教育、基本知识学习、基本技能训练;强化了“三层”培训，即管理人员培训、专业技术人员培训、操作人员培训，把我厂员工技术业务素质提升到了一个新的水平。全年共举办各级各类培训班96期，培训4932人;外出培训608人,其中干部243人;本年学历教育80人、在学266人，毕业87人，其中研究生毕业3人;本厂1193人参加了技能鉴定。我们的具体做法是：

一、完善了培训考核机制

通过树立“培训是企业的长效投入，是发展的最大后劲，是员工的最大福利”观念，积极营造有利于员工培训的良好环境。在干部培训方面，制定了“xxxxxxx厂干部教育培训学分制管理办法”。围绕构筑终身教育体系、创建学习型干部的要求，调动和发挥部门及干部个人学习的积极性，建立干部学习的长效机制，推进干部教育培训工作制度化建设。根据我厂提高干部技术业务素质的要求，在完成XX～XX年对干部实施三年“5+x”培训规划的基础上，从XX年起每三年作为一个周期，三年内科级干部累计培训必须完成72学分，科级以下管理人员和专业技术人员累计培训必须完成60学分。采取记录学分和奖励学分的办法实施登记。干部自学学分由员工培训中心根据季度检查情况进行记录，并填写《xxxxxxx厂干部教育培训学分登记表》。干部学分完成情况将作为干部考核、竞聘的一项依据员工培训工作总结员工培训工作总结。三年内超额完成培训任务的，中心将择优给予适当奖励;因个人原因完不成培训任务的，全厂通报;当年完不成培训任务的不能参加培训系统先进评比和高一级专业技术职务任职资格评审。

在操作人员培训方面，以六种机制促进高技能人才成长：

一是构建技能培训机制。根据_、劳动和社会保障部、__“青工技能振兴计划”，制定并实施了利用三年时间提高操作人员技能素质的“蓝领技能素质提升工程”计划，构建了操作人员成才的“绿色通道”;

二是构建技能大赛机制。加快了技术新人脱颖而出;

三是构建技能鉴定机制。深入实施了“技能鉴定考核制度”，促进技术工人岗位成才。制定了《一人多证实施办法》，鼓励操作人员在精修本职技能的同时，通过技能鉴定取得第二或者更多《职业资格证书》，逐步达到“一岗精、二岗通、三岗 会”的培训目标和“转岗能上岗，上岗能胜任”的目的。凡通过技能鉴定取得第二或者更多《职业资格证书》者，报销技能鉴定考务费，并由厂员工培训中心设立专门的技术档案，有5人取得了第二个《职业资格证书》。有3人提前进行了鉴定;

四是构建技术传播机制。实施了“金牌教练”评比制度，根据多年的教练成果，评聘了8名“金牌教练”。同时将“金牌教练”资源全厂共享;

六是构建培训考核机制。根据加强基层基础管理工作要求，建立“员工培训月度检查考核制度”。实施“操作人员年度技术考核”制度，提高员工的学习自觉性，全年有27个工种，2618人参加了操作人员年度技术考核，对考核不合格者扣罚当月奖金;有60名技师(高级技师)参加年度技术考核，对7名考核不合格者停发技师津贴一年;对2名技能鉴定双科不及格人员执行了降岗位工资一档半年的处理;建立了培训考试制度，对参加公司级培训考试不合格的2名人员培训费用不予报销。

二、实施了“三基”培训

建立对管理层、技术层、操作层不同层面以及同一层面不同层次员工全面培养的“梯级平台”，使每名员工都能在自己的“跑道”上施展才华，成为企业所需要的人才。

1、实施各级管理人员的基础理论教育。以提高管理人员思想政治素质为目标，大力开展政治理论培训;以提高管理人员管理工作能力和水平，大力开展经济知识培训;开拓他们的视野，建立新的“以文化力增强凝聚力、以执行力促进发展力”的经营管理理念。

根据厂提出“抓细节管理”、“提升执行力”的有关精神，在举办20期“细节决定成败”的培训班，培训617名管理人员的基础上，我们又举办了4期81名科级干部参加的“如何提升执行力”培训班。通过培训加强了员工的执行力，激发了员工无限的工作热情。采油作业二区针对部分站长分析问题、解决问题能力较差的问题，帮助部分站长尽快学会油井诊断，对他们开“技术小灶”。首先由地质队长根据各站的实际情况选区块，利用业余时间，对他们进行单兵教练员工培训工作总结员工培训工作总结。从查资料开始，让站长们亲手绘制相关图表，并利用图表对所管区块进行分析，找出油井产量变化的主要原因，明确下步应采取的措施。

2、实施专业技术人员的基本知识学习。一是结合新技术的应用，鼓励专业技术人员掌握从开发地质、钻采工程到地面集输工程各个方面的技术知识，全面提升专业技术干部的综合业务素质，积极锻造专业技术人才链;二是继续开展了一人进修，大家受益的“连动培训”，扩大新技术、新知识的传播范围。举办了40名采油和地质技术人员参加的“螺杆泵采油技术培训班”;工艺所技术人员结合xx、xx油田关于水平井技术的专题调研情况，举办了“水平井技术互动式培训班”，有40名采油、地质技术人员参加了培训;三是随着数字化采油厂的建立，油水井管理技术和信息技术将得到普遍应用，对管理人员计算机的应用水平提出了越来越高的要求，为此我们分步骤、分层次、分等级的开展了计算机应用培训，举办了“单井效益评价软件培训班”1期，培训12人;“计算机操作水平提高班”3期，培训94人;有13名管理及专业技术人员人员报名参加全国计算机等级考试(一级、二级)，11人取得了登记证书聚效。

3、加强岗位操作人员的基本技能训练。在采油工、热注运行工、集输工、维修电工等主力工种中，实施了“蓝领技能素质提升工程”，使培训工作与选拔拔尖人才相结合，与提高岗位操作能力相结合，与技能鉴定相结合，切实提高岗位操作人员的技能水平，形成“以点带线，以线带面”的培训格局。

管理人员培训总结 第2篇

一、委外管理

委外加工是一种代工不代料的外包委外商进行产品外协加工的加工方式。

（一）前期准备

1、维护产品结构数据（基础档案-业务-产品结构）

2、维护具有委外属性的供应商（基础档案-客商信息-供应商档案-勾选委外属性）

3、维护具有委外属性的`存货（基础档案-存货-存货档案-勾选委外属性）

（二）初始化设置

1、维护参数设置（委外管理-设置-选项）

注：重要参数如到货入库必先材料出库选择‘严格控制’选项，其他参数根据企业实际进行勾选。

2、维护期初数据（委外管理-委外期初-期初材料出库单/期初入库单）

注：期初材料出库单：期初在委外商处，因收未加工或未完工尚未收回，无法核销的委外发出材料需填制期初材料出库单，不影响库存期初数。

期初入库单：期初已收到委外商发来的产品，但尚未收到发票，需填制期初入库单。出库单可以随时录入，建议期初全部填置完成，入库单记账之后不得录入。

期初记账：将委外期初数据记入有关委外账。表示期初余额处理完毕，期初记账之后就可以开始处理正常委外业务。

（三）日常业务流程

1、期初入库单—委外发票—结算—审核—结算成本处理—记账—生成凭证

注：请购：委外管理-请购-请购单

委外订单：委外管理-委外订货-委外订单（可参照请购单可手工填写，保存并审核，否则下游单据无法参照，下同）

材料出库（发给委外商）：存货管理—材料出库—材料出库单

委外到货：委外管理-委外到货-到货单（也可批量到货）

委外发票：将根据委外发票确认委外加工成本（委外管理-委外发票）在应付账款管理下采购发票下审核。

委外核销：成本=材料费+加工费。通过委外加工件与材料的核销，确定委外件的材料成本 （委外管理-委外核销（可选择手工核销或者按入库单/出库单核销））

委外结算：必须期初记账之后才能结算。

记账：期初记账之后才能记账。（存货核算-记账-正常单据记账）

生成凭证：存货核算-凭证处理-生成凭证

管理人员培训总结 第3篇

为进一步提升我宾馆的服务质量和管理水平，我宾馆结合实际，对照国家星级饭店评定标准和星级饭店访查规范，把狠抓内部管理、完善和建立宾馆管理制度和规范服务标准、强化职业培训，不断提升服务技能作为突破口，认真进行安排部署，有计划、分阶段的进行整改和改进，各项工作稳步推进，现将具体情况汇报如下：

一、统一思想，提高认识。

宾馆领导及各部门认真组织学习了星级饭店评定标准及访查规范，明确内容，明确职责，明确要求，一级抓一级，层层抓落实。通过学习，使全体员工认识到服务质量是宾馆经营管理的生命线。宾馆成立了以总经理为总负责人的宾馆星级复核整改和服务质量提升小组，并充分发挥内审员职能作用，与提升服务质量活动小组成员及人力资源部积极配合，根据各部门的工作计划和内容，落实交叉互检制度，定期做好检查记录。各部门结合岗位工作性质，制定了具体的工作措施，经开会讨论，找准工作的结合点，找出工作中的不足和薄弱环节，不断加以完善和改进，从而有效提升服务质量。

二、突出重点、抓好培训工作。

宾馆按照年初各部门制定的培训计划，按照“缺什么训什么，什么弱训什么”的原则，加大培训力度，完善培训内容，重点开展了岗位技能培训、语言强化培训、行为规范培训等基础培训内容，为提升星级宾馆服务质量打下了坚实的基础。以人为本，提高全员素质，是我们加强软件建设的重点。为提高员工素质，宾馆始终坚持以人为本，把全员培训放在一个重要的高度上。邀请区内外专家学者来宾馆授课，既讲授理论知识，又传授实践本领，对员工进行全面综合的培训，全面提高员工服务意识与水平。宾馆先后与xx酒店管理公司、xx管理培训公司签订了培训协议，投入资金购买了xx资源杂志等书籍、光盘类培训教材，建立了培训电教室，在做好全员培训教育工作的基础上，逐渐形成上岗培训、在岗培训、素质培训等内外相结合的多层次的培训教育制度。并把培训工作与开展争先创优和提升服务质量活动结合起来，确保培训工作取得实效。

三、坚持以人为本，加强“软件”建设

在加大力度开展培训，提升宾馆整体服务质量的同时，加大宾馆服务软件建设的力度，强化服务基础和服务意识，尤其是严格贯彻落实四星级宾馆的服务规程，使宾馆的服务和内部管理更趋规范化，在质量管理方面打下扎实的基础。

1、质检部根据不同岗位的工作性质和要求，按照标准和规范，认真落实日检、周检、月检的服务质量检查制度，严抓细抠，发现问题要明确责任，督促整改和限期整改，实行跟踪问效。

2、宾馆今年还在以往质检部的基础上组建了以各部门经理为成员的质量检查小组，强化质检小组力量及功能。质检小组按照服务规范和星级标准对各部门、各区域进行每周一次定期检查和不少于两次的不定期检查，针对检查中发现的的问题，质检小组督促各部门整改，并对整改情况进行复查。对整改不力和敷衍了事的部门实行连带扣罚，以切实督促部门提高完善服务质量和管理水平，提高宾客满意度。

3、为巩固已取得的良好局面，建立了值班经理每日重点部位巡检制度，每天的巡检部位不得少于七个点,依照各岗位操作流程的相关规定和质量要求，开展设备设施维护保养、清洁卫生和服务质量检查工作，让每位中层干部都行使职权，进一步提高管理水平和能力，使宾馆的质量管理通过中层干部层层传递。

4、“顾客满意”是宾馆永恒的主题。为进一步完善宾客投诉体系和宾客意见处理体系，由前厅经理负责宾客意见和投诉的汇总、整理、分析、反馈、跟踪，从而较好地建立了宾馆的宾客投诉处理体系，及时有效地处理宾客意见和投诉。

5、在以往的基础上完善了目标管理考核办法，落实每月考核制度，对每个部门的工作情况实行量化打分，查找存在的问题，对照检查出来的问题，区分不同岗位、不同环节，制定整改措施，从而不断完善宾馆内部监督和运行服务质量的制度和标准。

四、对照星评标准，制定措施，加强整改。

针对去年星级复核中暴露出的问题和不足，在地、市行业主管部门的多次检查指导下，按照四星级标准和要求，制订了详细的工作方案和整改计划，以市场需求为导向，逐步改造硬件配套设施，增加服务项目，强化内部管理。宾馆对照星级标准的要求，合理有序地开展硬件的维修保养和整改工作。

管理人员培训总结 第4篇

尊敬的公司领导：

我于去年12月份进入九江赛得利工作，在这几个月的学习中我对公司物流仓库的管理制度及操作流程有了大致的了解。作为一名新员工进入了一家高速发展的外资公司工作，深感欣喜。我想这是我职业的新开始，在工作中我努力适应新的工作环境和工作岗位，虚心学习，埋头工作，履行职责，在领导的指导及同事的帮助下较好地完成了各项工作任务，下面将任职仓管员工作中的相关情况汇报如下：

一、仓库管理员的具体工作如下：

1、 负责仓库各种物品的入库、出库，日常卫生等工作，收、发料单的存档。

2、 对仓库物料定期盘点，做好帐、卡、物相符，保证帐目日清月结，一目了然，每月协助财务做好盘点工作。

3、 按规定做好进出库验收、发放手续，做到帐物相符;严格把好验收关、按到货单的要求，对已到货物应立即进行外包装、数量、质量检验，并做好验收记录。

4、 合理安排物品进出库，领料单必须有部门部长经理人员和领用人员签字。采用分类分部门摆放，做到先进先出原则，堆放整齐、数量准确、摆设合理。

5、 配合部门主管对仓库区域的检查核对管理工作，完成好上级领导交予的任务，发现问题及时向直接领导汇报并处理。

6、 熟悉物料品种、规格、型号、产地及性能，对物料标明标记，仓库内每种物料都有物料卡，正确记录物料的进、出、存动态。

7、 搞好工作现场的5s管理，定期向部门主管反馈库存物料情况，随时掌握库存动态，保持物料及时供应，充分发挥库存周转效率。

8、 按照公司的政策合理化利用库房，做好货架之间的合理布置与仓库空间的高效利用，以便发货通畅。

9、 对库房每月进行清洁大扫除，搞好安全管理工作，并对物品做好防潮、防压、防爆、防变质、防损害、防跌落、防火、防盗工作，及时纠正不安全因素。

10、 配合各部门之间的协调工作，未能及时发放的.物料，及时与使用部门沟通，并完成公司交办的各种临时性工作。

二、存在不足或问题

1、对仓库物料的品名、类别、型号、规格、材质、应用范围、储位、保管常识等商品知识不够熟悉，。来到九江赛得利之前我对公司备件注视几乎一张白纸，经过几个月的学习我对公司备件的商品知识有了系统化的了解。

2、在工作中主动工作执行的不是很好。为了提高工作质量，作为仓库管理员应该对每天的工作进行总结和反思，以发现问题及时解决;在工作中有强烈的时间观念，凡事及时处理，不说_等一下_;工作主动，而不是被动等待安排;按5s要求管理工作现场。

3、对仓储管理业务知识的认识不够深入，专业技能水平有待提高。在今后的工作中，我一定加强仓库保管业务知识的学习，善于发现问题，把握问题，并在第一时间去解决，来提升自身的业务能力，更好地为公司作出贡献。

4、对sap系统的操作不够熟练，给工作带来了不便。这就需要我在工作中努力学习，尽快提高自己的sap操作能力，做好仓库的仓储统计、账务处理工作。

5、工作中缺乏灵活性，我会多积累各方面的知识，借鉴着经验与知识去开展今后的工作，完成一件工作后要作自我检查，以提高自己的创新意识和工作效率。

三、对今后工作的展望

1、帐物相符，先进先出。

帐物相符是衡量一个仓管员的一个重要指标。帐物相符，就是ERP系统内的库存数据和仓库实物数量相符。这就要求我们在工作中不能只侧重实物的进出，还要时刻对帐务进行处理。库存数据是仓库的生命线，和一个公司整体的数据运作都有着密切的关联。在日常工作中不规范操作很容易造成账务不符，比如收货(入库)时未复查数量，手工单据信息不准确;物料发放时马虎大意，点错数量;入库时实物未有明确标识，未按指定位置存放，或移动物料后，不及时把新库位的资料交给SAP操作员录入系统，造成帐面有数据而找不到实物;仓管员不及时送单给SAP操作员不及时录入系统，影响SAP系统数据的准确性，最终影响到了生产计划的贯彻和执行。所以在以后的工作中我们可以运用ABC分类法来管理仓库，酌情对待，有主次轻重之分，不要眉毛胡子一把抓，尽最大努力地提高效率。只要有足够的责任心，认真的工作态度，就一定能将错误率降到最低。

先进先出是仓管员务必做到的另一个规则，也是防治仓库呆滞料产生的主要对策之一。针对物料质量，保质期、保修期、资金占用等方面的要求，仓库作为一个物料的中转地应尽量缩短库存时间。供应商，公司技术变更，客户等各方操作无一不要求物料(产品)的先进先出。对于我们公司来说，受场地，零件重量，油腻的影响，先进先出有一定的困难，但一个合格的仓管员无论如何都会想办法克服这些困难的。

2、做好统筹，日事日毕

对于一个仓管员来说，日常主要的工作就是物料进出。物料到货，交检合格后要入库，什么时候入，什么时候要入完，在入库的物料中有没有欠件等都需要有一个良好的计划。做事要养成一个良好的习惯，做一件结一件，帐和物一定要同步走。做完一张单，确认物料数据无偏差，签上自己的名字，统计一下欠件，交数据录入员进行帐务处理。日事日xxx仓库来说，十分重要。养成了良好的习惯，会使我们的工作井井有条，遇事不乱方寸。

3、端正态度，提高效率

仓管员日复一日和货物打交道，工作单调枯燥，而且仓库作为公司的服务部门，树立一个良好的工作态度和工作习惯，才能使我们的工作井井有条，工作效率才能得到提高，才会做出成绩来。在以后的工作中仓库管理员一定要树立兴我荣、衰我耻的责任感和使命刚，具备较强的责任心和责任感，以严肃的态度、严明的纪律来严格要求自己，在日常工作中做到“黑夜和白天一个样，领导在和领导不在一个样，有无检查一个样”三个一样，尽到自己应尽的职责，做好仓库物料的日常管理维护工作。 以上为个人工作总结请领导批示，有些欠缺的地方，在以后的工作中我会努力改进，请公司领导监督和批评指正。

管理人员培训总结 第5篇

食堂聘用服务人员个人工作总结

从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员

我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。

要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。

要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功

责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。

平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先;每天多做一点点，是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务，必须掌握七大要素：

1、微笑 在好乐星日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通业务，必须上好培训课，并在实际操作中不断地总结经验，取长补短，做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这对提高好乐星的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的，必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前，把所有准备工作作好，处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。

4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特别随便，这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽略细微服务，要重视和善待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

5、细腻 主要表现于服务中的善于观察，揣摸客人心理，预测客人需要，并及时提供服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。

6、创造 为客人创造温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布置，友善态度等等，掌握客人的嗜好和特点，为客人营造“家”的感觉，让客人觉得在好乐星就像回到家里一样。

7、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争，质量的竞争，特别餐饮业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的，我们必须运用各种优质服务，形成自身的服务优势，以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度，使好乐星立于不败之地!

每个职业都需要讲求团队精神，在好乐星也一样。生意比较忙时，同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会及时上去调节纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极，真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

平时，我也会和xxx天，了解他们所喜欢的口味并推荐新菜品让顾客满意而归。这样就多了几个回头客，让顾客推荐朋友提高了消费率。

之后我也会做一些小酷，这样日积月累，使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为一名服务人员，也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名服务人员是微不足道的，有些人认为这个职业是低下而不为人尊重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，为服务别人而快乐，我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表，表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不可少的。

当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，希望领导能多加督促，同事能互相学习，在以后的工作中提高服务效率，努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在好乐星感受到不一般的快乐!

食堂聘用服务人员个人工作总结范文二：

经过我们的不断摸索，不断进步，不断创新，不断发展，一年来，我们面对着市场的竞争和压力，同舟共济，始终秉承酒店尊客以心待客以诚的核心价值理念，以争创一流为目标，以良好的声誉和优质的服务赢得了广泛的赞誉，带动了整个酒店业的发展。

新的一年又来临了，回顾过去一年，感慨良多。做为一名组长我始终严格要求自己，，认真服从领导安排，坚持以大局为重，在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作，我对上一年的工作进行了总结。

工作上我担任六楼凉菜组组长，在烹调上严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下，带领全组人员，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。

成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。

环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责;个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在过去的一年中，我努力学习文化、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好厨房工作。

在严格要求自己的同时我也很好的完成了一个小组长的职责，经常组织班组人员学习烹饪技术，把住各工序的质量关，实行全过程的质量管理。检查伙食卫生，督促本组人员认真落实岗位职责，清扫包干的卫生地段，做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作，对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关，对不符合要求的应予以指出，及时纠正在生活上经常和组员沟通，掌握全班人员的思想和工作情况，以身作则，带领全班人员搞好本班工作，遇到困难或其它情况及时请示汇报。

在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。酒店将继往开来，再接再厉，在集团的正确领导下，坚持发展战略，不断提高自我，努力完成集团各项工作任务，信心百倍的迎接新的挑战，实现新的目标，把晋韵楼酒店这一品牌做大、做强!相信没有最好，只有更好。

食堂聘用服务人员个人工作总结范文三：

在这一年来，在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，我严格要求自己，按照酒店的要求，较好地完成了自己的本职工作，不仅圆满完成工作任务，而且得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。通过半年多的学习与摸索，我的工作方式有了较大的改变，工作质量有了新的提升。

一、我的岗位职责主要有：

1、以身作则，责任心强，敢于管理。

2、合理指挥和安排人力，管理好本餐厅人员的工作班次。

3、检查本餐厅人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向领导反映。

4、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向领导汇报。

对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。

5、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作

6、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。

7、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。

8、负责写好工作日记，做好交接手续。

20xx年自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好。过去的一年里，在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，也许有失落的、伤心的、有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来。

在20xx年，我加入公司工作的头一天，公司领导对卫生问题多次强调，所以卫生问题始终是我们平时工作的重中之重。所以，每天安排工作的第一项，我都强调卫生问题。

对于领导安排的各项工作，我们总是不折不扣的完成。当然，对于工作人员的要求和希望，我们也及时的上报给上级领导。我认为只有服务员身心喜悦的面对顾客，才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。

二、本餐厅在20xx年度存在的一些问题：

1、部分员工礼貌礼节，仪容仪表不到位。

2、有时没按相关标准操作。

3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位，

三、20xx年的工作计划

1、努力提高自身的学习能力，增强自身的业务知识和专业技能技巧，向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力，

2、在提高自身的同时也要带领其他的员工们一起进步，定时组织一些培训课程。涉及的方面可以更广一些，从产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决，适当的时候也可以做一些激励方面的培训。

3、沟通很重要，及时的做好与员工的思想工作，细心观察她们的思想动态，以便能及时掌握她们的想法与意见，并做好记录，进行反馈。

4、那就是一定要把顾客当朋友看待，想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是发自内心的，只有真正把他们当朋友看，才能真正做到微笑服务。这样才能服务到位，业绩自然也就会提升。这也是我需共同努力学习。

5、完成上级领导安排下来的各项其他事务。

四、总结

在20xx年里，我将不遗余力，带领同事们再接再厉，抓好我们的服务质量，提升我们的服务标准，全面提高公司效益。开创服务工作新局面。

管理人员培训总结 第6篇

经由过程这次的学习培训，使我受益匪浅，收获甚年夜，同时也使我充分地认识到，在日常的工作中，不断学习晋升自我的工作能力和知识程度，规矩自己的工作立场和服务意识，增强工作的自信心和岗位责任感，具有十分重要的意义。

一、在学习收获方面

①xxx：正确地引导了我们如何对待目前的这份工作，如何摆正自己的工作心态，好好珍惜目前的工作机会，树立正确的工作价值观和积极的工作心态，明确了自己心中的工作目标。

②x总监：讲述了仪容仪表、礼节礼貌在交际中的重要性，以及在日常工作生活中，引用这些礼节常识，养成杰出的个人生活习惯和工作形象，具有重年夜意义。

③x专员：在授课中阐明了职业与职业化的概述和含义，讲述了工作技能、形象以及工作立场是职业化在于企业之间的最年夜差别，也使我充分理解了认真做事只能把事情做对。用心做事才能把事情做好这句话的内在含义。

④xxx：简介了物业管理的渊源汗青和相关的概念，枚举了物业管理工作中常见的重难点例子，如何着手去处理解决，使我对物业管理的知识有了进一步的体味，加深了工作印象。

⑤x工头：讲解了消防的基本常识和灭火的一些常用设施设备。使我对消防的基本方针、灭火的基本原则、火灾产生的三个要素、五年夜类型以及常用的灭火方法，有了更深的体味。经由过程对消防知识的学习和演练，使我深刻地认识到，预防火灾的产生对保护人民的生命财产安全，具有十分险要的意义。

二、在学习、工作建议方面

①课间可多加穿插一些互动游戏，以活跃学习环境的氛围，提高员工的学习兴趣，踊跃参与互动，逐步培养各部门员工之间的团队协作精力，默契与信任的工作伙伴关系。以往有些培训课程只是理论讲堂，没有过多的实操经验。没法加深学习印象，容易变得古板乏味，甚至使人产生厌学的心理。

②工作之余可以适当展开一些体裁活动，如体育运动会等，既可以增进员工的。身心健康，丰富业余生活，又可以缓解放松一下繁忙严重的工作情绪。

③部门之间就工作问题，应多加以沟通、交流，遇到工作难题时，共同寻求解决方法，相互支持、理解、协助，搞好内部连合，增强凝聚力，提高工作共识，才能有利于日常各项工作的顺利展开。

④培养一支服务程度高端、工作技能优越的管理步队，首先应当严格把大好人力资源招聘关。其次，筛选出类拔萃、管理本质优秀、工作经验丰富的管理人才，以传、帮、带为基准，按期展开一些具有针对性的专业培训。再次，树立典型，加以勉励，模范带头，增强职业竞争意识，以逐步带动提高各职岗位员工的整体本质、工作技能和服务程度。

三、自我感受方面

颠末对上述的知识学习，使我深刻地认识到，在此后的工作，一定要学会充分运用这些基本常识，不断地晋升自我的工作技能、服务程度和办事效率，注意个人的工作形象，养成杰出的生活习惯，规矩本职的工作立场和服务意识，认真、用心做事。与公司内部员工搞老友爱互助关系和团队协作精力，积极协助配合各级带领、各部门做好各项日常工作，确保提高我们服务工作的质量与公司的经济效益，共同创建一个充满活力的文明、舒适、协调的工作生活环境，协力将我们xx小区的环境建设和服务管理工作程度，推上一个新的台阶，迈向一个新的里程碑。

管理人员培训总结 第7篇

8月10—11日在人力资源部的组织下开展了绩效管理课程的培训。让我对绩效管管理困惑得到了相应的理解。本次培训收益得到绩效管理的理念，认识绩效管理的重要性，学习绩效管理的方法和工具，进行实际安全演练，实践绩效管理的方法和技巧。

特别是对绩效客理制订方面，老师用了大量的安例进行说明，通过smart原则，对于绩效制订的明确具体事项；是否具有可衡量性，比如在数量、时间、质量、成本等方面的制订；是否具有可行性（挑战性）；是否有相关性；是否有时间性；在绩效制订过程中和绩效考核过程中，绩效管理中的沟通辅导工作在整过绩效管理都是起着非常重要的作用。

通过辅导和沟通，让员工和管理者之间就绩效本身达成一致，比如对于绩效面谈的技术方面，就讲述了，作为管理者如何向员工做好绩效的面谈工作。关键是在绩效管理过程中，通过对员工个人绩效的管理，展示员工对本职工作的认识，对不足之处进行改进，找出班组优秀人员，以此为榜样，调动全体员工的工作积极性和工作责任心。

从此，通过绩效管理培训课程的了解，改变了以前对绩效管理认识，绩效不中为了考核而做，不是为了考核员工而作；而是企业为了发展，面对市场竞争和人力管理方面所必须做出的一项工作。才能保证企业在当今社会激烈竞争中得到发展。

管理人员培训总结 第8篇

20xx年的春天，我加入进了xx公司，成为了xx公司里的一名前台礼仪。虽然前台的工作比较简单，但是为了培养我们的专业能力，为了让我们能够更好的了解公司，也为了减少我们工作中的失误，所以xx公司的主管亲自给我们上了一节岗前培训课。

一、前台礼仪手册

在这次的培训课上，主管很用心的为我们每人准备了一本前台礼仪手册，上面写的都是关于前台礼仪需要注意的工作事项。我觉得这个小册子对我们这些新人来讲是很有用的，因为作为一名新人，我们在自己的岗位上肯定会有很多不懂的地方，也会有很多出错的时候，所以有了这本小册子，我们就可以提前了解到在这个岗位上有哪些比较容易出错的地方。唯一感到有一点不足的就是它上面没有写到遇到工作中的种种困难该怎么去解决的问题。但是这个也没有太多的关系，因为在培训课上，xx主管就为我们讲到了这一点。我都把它们认真的记录了下来。

二、礼仪培训

另外就是关于礼仪方面的培训，在培训课上，xx主管为我们做了很多礼仪方面的培训，讲了很多礼仪方面的知识。她亲自给我们示范作为一名礼仪在工作中该有的坐姿和站姿，亲自给我们示范接待客户的礼仪，包括手势，包括语言神态。并且她还让我们自告奋勇的上台演示，她会帮我们纠正错误。我不想错过这次机会，所以我鼓起勇气上了台，但是我发现并没有之前想的那么紧张，反而感觉到很轻松，可能还是因为xx主管很亲切的原因。xx主管指出了我很多的错误，并帮我进行了纠正，所以我很感激她让我知道了自己身上还有这么多的不足，我也会在以后的工作中做到改正。在经过了这次培训后，我才知道作为了一名前台需要注意这么多的礼仪技巧。但是也多多少少增加了我见识。

三、服务意识培训

作为一名公司的前台，除了形象好和气质佳外，还有很重要的一点就是需要有一个良好的服务意识和服务态度。在培训过程里，xx主管告诉我们在工作岗位上要时刻保持着微笑，时刻保持着热情的服务态度。接待客户的时候，我们要做到牢记三要点：耐心，细心，贴心。

这次岗前培训，让我学到了很多东西，也让我对前台礼仪这个岗位有了重新的认识。感谢xx主管为我们亲自进行的培训，我会带着在这次的培训课上所学到了知识和技巧来用心对待我今后的工作。

管理人员培训总结 第9篇

本人有幸参加了本次公司行政人事部组织的关于路桥工程施工现场项目管理实务的培训，在培训的两天中，xxx老师给我们系统的讲授了：概述、行政管理，组建项目经理部、办公与生活营地、计划与进度、机械设备、材料、劳工管理、合同签约前的管理、合同事务管理、成本管理、进度管理、质量管理、变更管理、索赔管理。重点讲述了几个项目管理实战案例，传授了很多经验。

首先，项目经理需要的素质就像一个金字塔，塔基需要大量的知识，有了知识还需要技能（各种沟通、管理等），之后需要能力（如个人魅力等），最后是管理、控制。知识的来源是学习和培训，技能来源于对知识的应用，能力来自实际工作中的实践和反馈，管理控制以大量的经验为基础经过个人的总结以成就。

其次行政管理，最总要的是要建立项目文件档案管理系统，项目各方之间的联系应当迅速以书面形式确认（包括工地指令、例会、签证、检查与试验等），项目经理（驻地首席管理人员、项目中所有部门及个人的单一联系点）的主要任务是领导项目人员编制计划和组织工作，其中特别是项目中的资金计划（即成本计划，项目中每一分钱的出处），管理项目的日常活动（主要通过授权和批准执行，项目中只有财政、安全是项目经理必须直接管理的），提供可交付成果。项目经理的价值中有一项是带来后续业务，往往会被忽略。

项目经理应当记录工地日志：与外部组织或机构（项目工程师、公用事业部门等）、业主、供应商的会谈与协议内容，主要工序与分包工程的关键日期，有关索赔的资料。

合同文件管理经验：项目中保存副本，正本留存公司，工程量清单标价是项目的绝密文件，必须保密。

项目起步：第一需要与设计单位，最好是主设搞好关系。为以后的变更、索赔打好基础。项目厉害关系着：列出项目中的主要利害关系人，即对项目的影响或项目中的利益程度都在中等或以上的程度，一般来说项目中项目经理、监理、业主、供应商、分包商、项目团队成员及家属都是属于需要重视的比较重要的利害关系者。

银行保函：保函及质保金是业主手中最厉害的“杀手锏”。保函一般是10%的工程款，是当银行收到业主的关于承包商违约的通知后，银行直接支付给业主的保证金，数额巨大且无条件。

保险：安全即是所有保险能买的，都最好买了，应对风险。一般保险金额为合同额的。

安全：主要是体制。

对外联络：主要是变更、调价、索赔。

经验：最好由项目部代发民工工资：项目部与民工签订临时协议，包工头抽成事先谈好，民工工资由项目部代发。避免出现包工头跑路，最后还需要由项目部解决的局面。建立项目部需要考虑地理环境因素，首先是水，其次是周围的地质环境，如果出现泥石流、地震等。在今后的学习中，我将努力学习，争取学会老师提到的S曲线。

收入和成本中,主要讲述了项目预测收入=合同总价（一般xxx额-+不可预见费+一般计日工金额），其中一般计日工金额要比普通的一日工人工资要高3-5倍以上，因为这些可能涉及到少量材料、机械的使用，完成的工程量可能不额外计算。

机械设备中最主要的是设备的保养与维修费是需要重点控制的，机械操作手最好找有经验的，有经验的操作手能很好的节省机械的维修费。

材料主要是包管需要特别重视。

项目成员：需要考虑人员的可信度，政治关系，解决问题能力，可获得性，技术专长，雄心、

创造性与活力。

工程项目合同管理：合同的定义，合同条款的一般原则：法律事实（需要依据客观事实），整体合同，专款为准、环境条件、编者不利、法庭决定。

合同风险管理：指项目合同履行过程中遭遇意外事件造成损失的可能性或不确定性。

工程风险的种类：政治风险，经济、金融、市场、商贸风险，社会风险，技术、运营、基础设施风险，法律与行业监管风险，环境风险，组织、管理、人员因素风险。

实战案例：由于变更设计导致停工，索赔：人工（可辞退工人的工资上涨，不可辞退的工人工资），材料费（主要为包管费），施工机械使用费，分包费，现场管理费，保险费，保函手续费，利息，总部管理费（如知识部分停工，难以索赔）。

合同的履约管理：监理工程师权利义务。工程师的行动不应解除承包商的职责。承包商的`权利和义务，权利：可不接受指定分包商，业主拖期支付时暂停施工的权利，提出索赔的权利，提出仲裁的权利。义务：提供设计、材料、设备，执行指令、接受监理，提交保函、保险，对报价的合理性、完备性负责。

成本控制：

工程计量：BOQ表暂定工程量，实施后据实计量工程量，净值计量，工程师批准计量。付款与结算：结算（分阶段结算），扣减（付款中质量保证金的扣减），时间（账单报出时间、审批时间、支付时间），索赔（索赔包含在最终账单前各账单中，过时不候），调价（物价、法规变化时调价），估价（变更时参考合同价估价）。

业主利益：规费（承包商交纳国家规定的一切费用），文物（化石、文物等属业主照管权限），专利（设备、材料不应侵犯专利权），检验（承包商承担不合格材料、设备的检验费），检查（承包商承担不合格工程的开孔费、剥开费），xxx（工程xxx由业主决定使用否，使用多少）。

成本控制工具：项目管理软件（MP，P3），挣值（Earned value analysis）

挣值：PV-计划工作预算成本，AC-已完成工作实际成本，EV-已完成工作预算成本（挣值）偏差分析：CV成本偏差=EV-AC

SV进度偏差=EV-PV

CPI成本执行指数=EV/AC

SPI进度执行指数=EV/PV

BAC完工预算=PVi1ni

CV%=CV/EV

SV%=SV/EV

CPI/SPI〉1=PV/AC：现金流量充沛

进度控制：开工、竣工：开工一般可能以以下4种日期为开工：

1、签订合同日，

2、收到预付款或动员款，

3、开工令，

4、收到开工令后第二个月的第一天。

施工进度计划：规定时间内递交施工进度计划，修订施工进度计划

停工与复工：终止（业主有权终止施工），复工（承包商在规定的时间内可要求复工），暂停（业主拖延支付，承包商可暂定施工）。

竣工与验收：完成竣工验收后，区段、分部工程完成后。其中最主要的界定是管理责任的全部转移，即要有书面的文件确定已移交。涉及到质保期的开始时间的确定。

实战案例：依据关键路径法及权重计算各种延期付款导致的延误。

质量控制：

合同转让与分包：同意（无业主同意，不得转让、分包合同），责任（分包商违约就是总包

违约），指定（业主指定的分包商应征得总包的同意）

技术保证：承包商（设计、定位放线），业主（业主要求）

材料、设备的验收与管理：承包商（材料、设备、施工工艺应满足合同要求），工程师（有权在生产过程中检查材料、设备，有权拒收不合格材料、设备）

质量检查与缺陷修补：隐蔽验收（封盖工程前需经工程师检查），及时修补（承包商应及时修补缺陷或返工不合格工程），费用承担（缺陷属承包商责任时费用自担，否则可按变更处理），未修补（承包商未修补缺陷，业主安排他人，承包商承担费用）

分包时采用背靠背的原则签订分包协议，即把业主与承包商的协议原封不动或增加一些条款来形成分包协议

所有人都对质量负责，材料违约就是合同违约，项目质量是计划出来的而不是检查出来的。违约责任与终止合同：

承包商违约：工期延误（向业主赔付武器损害赔偿费），质量缺陷（修补、返工或不返还xxx），违约（放弃工程、长时间拖延开工、工期延误无理由、材料设备不合格不更换、未征得业主同意转让合同或整个工程分包、承包商破产或无力偿还债务、贿赂等）

业主终止合同：业主发出终止合同通知，承包商撤离现场，没收履约保函、赔偿业主损失不可预见的外界条件：投标价中为考虑的（不利自然条件、人为条件、外界障碍、污染物、地表下情况、水文条件，不包括气候），造成原因（难以预见，业主提供的资料粗略，承包商报价失误）

相关合同条款：现场（承包商报价前对现场进行了考察），资料（承包商对业主提供资料的解释负责），报价（承包商报价具备合宜性），不可预见（出现不可预见外界条件，采取合理措施并遵循是工程师指示，构成变更按变更处理，调整费用和工期）

变更：

变更发生的原因：设计（设计变更），不可预见（施工中出现不可预见的外界条件），额外（出现了合同范围外的额外工程），施工条件（现场施工条件变化）

变更的内容：数量（增减合同工作数量），性质（改变合同工作质量或性质）、设计（改变合同工程原设计高程、位置或尺寸），项目（删减或增加工作项目），时间（改变施工顺序或时间安排）

变更的程序：提出变更》审查变更》编制变更文件》发布变更指令》确定变更单价》实施变更

业主、监理工程师对变更的控制：业主（对变更及变更价具有决定权），监理（接受业主委托发布变更令，严格变更程序，控制变更价）

发生变更承包商的相关工作：遵循变更程序》提交建议书（包括方案和价格）》协商变更价》执行变更（难以取得变更所需货物或将对工程不利时除外）

成本调整：

定义：根据实施中劳力费、货物费或影响成本的其他费用的涨落，对合同价格进行增减的调整。

计算方法：物价指数法

相关工作：在招投标文件中限定调价因素及其比例，指数来源国、基本价格指数等。

法律变化：含义：指国家法律或其解释发生变化，导致费用发生增减，对合同价格进行的调整。基准日：投标书递交截止日前28天当日。法律变化对合同价格的调整：法律变化引起的增减费用计入合同价。

工程量变化：由于变更等原因，工程量发生变化而引起的合同价变化。相关工作：暂定量尽可能准确，实施量尽可能接近暂定量，工程量变化引起的合同价变化。

不可抗力：一方无法控制：签约前该方无法合理准备或推断，发生时该方无法合理回避或克

服。主要不是由于另一方造成

主要为：战争、地震、飓风等

因不可抗力终止合同：双方解除进一步履约：承包商：撤离现场，移交文件（主要为技术资料）；业主：支付承包商已完工工程量，已订购材料设备值，承包商人员及设备遣返费，为完成工程导致的其他合理费用。

索赔：发生索赔的原因：风险分担不均，工程的复杂性和实施难度，不可预见与意外风险，合同缺陷，履约不够或违约。承包商向业主索赔的主要内容：不可预见的外界条件，工程变更，工期延长，加速施工，施工效率降低，物价上涨，法律、法规变化，业主风险，业主违约，合同文件缺陷，暂停施工或中止合同。

时限与程序：索赔事件》现场记录及证据》索赔通知发出（在索赔事件发生28天内）》提供同期报告》索赔报告及总账单》索赔多轮谈判》索赔收尾

管理人员培训总结 第10篇

食堂工作人员个人工作总结

食堂工作在学校党支部，校委会和总务处的正确领导下，在各处室和全体师生员工的全力支持下，食堂坚持认真学习实践“xxxx”的重要思想和xx大会议精神，全体服务工作人员始终坚持以服务为宗旨，以育人为天职，保证生活质量创效益，确保学校正常的教育教学秩序，确保师生的身体健康，确保特困学生的基本生活，食堂全体干部职工团结向上，不懈努力，勤奋、踏实的工作使食堂圆满地完成了学校下达的任务和经济指标，使食堂的生活质量、数量、安全、卫生得到了师生好的赞偿，同时得到了上级主管部门的多次好评，食堂工作一年来取得显著的成绩，现将总结如下：

一、食堂工作的主要成绩

1、①加强学校食堂思想政治工作，涌现了一批会做事，会育人、懂服务的先进典型，一食堂被学校评为先进食堂，xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx英、xxx、_梅、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx被学校食堂评为先进个人。②认真学习、领会、实践“xxxx”的重要思想和xx大会议精神，坚持了一月一次的政治学习、业务学习和职工生活会，做到了有布置、有检查、有总结、有开会记录。③通过食堂工作大会，宣讲和个别谈话，武装职工思想，严格组织纪律，完善工作制度，使全体职工讲究工作实效，提高服务质量，争取荣誉，力求创经济效益。④鼓励全体职工相互学习、相互促进，任务到组，自由竞争，全体职工自觉的维护学校利益和食堂利益，形成了一种为教育教学，为师生服务的好思想，努力办好食堂的好作风。⑤食堂在数量、质量上不断提高，做到了食品卫生、安全，使师生对食堂的信誉度有明显增高，上级主管部门评价好。

2、落实管理制度，实行民主管理。食堂一是由总务处直接领导管理，工会参与监督管理，事务室全面负责管理，各食堂分组管理。二是做到分工明确，任务到组，责任到人。三是大宗物资集体采取公开招标采购，肉食定点采购，根据市场行情变化，采购员负责购买，出纳员跟踪付款，保证了整个食堂的生活质量的物资供应。四是履行物资验收制度，工会参与大型物资验质验收，购进的所有物资由食堂保管员验质验收签字，食堂会计审核签字，事务长审查签字，出纳方能付款。五是防疫站监管食堂，随时作抽样检查，一年来食堂未出现有不合格产品和物资。六是把好熟食的进口关，严禁出售无厂家、无检验报告单，无卫生许可证，无出厂日期的单位食品进食堂。七是统一卫生健康检查，对有传染病的人员严禁进食堂工作。八是制约食堂内部人员食品食物、随意吃、拿、换等，随时发现，当场重罚。九是严禁食堂使用现金交易，一经发现，加倍罚款。十是严禁买卖人情，无故损害食堂利益。

3、加强了操作流程管理。①固定专业师傅主厨，红、白案分开操作，各自主持当日的生活安排，使食堂早点品种达到了十五个以上，中晚餐达到了二十多个品种，给师生提供了品种多样，物美价廉的食品。②实行清洁卫生值日制度，食堂内一天一人值班，大餐厅、炊具、器械专人消毒保洁，学生餐盘专人清洗、消毒，使食堂的清洁卫生、环境卫生有明显提高，得到了区卫生局，防疫站的高度评价。③每天公布购进菜价，公布品种，成品单价，每月的核算报告到财务室、总务处、学校。严格监督环节和稳定的价格，便师生吃得放心。④实行统一健康检查，统一服装、统一挂牌服务。⑤保证了困难学生的生活供应。保证有开水喝、热水洗。⑥严格劳动纪律，履行请假手续，严格作息时间，食堂内无吸烟、酗酒事件发生。⑦食堂做到了主食干稀适度、数量充足，色、香、味俱全，工作态度好。xxx核算真实、准确，严控盈利比例。⑨建立了奖励机制。⑩高度重视安全，一年来没有任何大小事故发生。

4、完成了学校下达的任务，食堂从xx年1月至12月营业收入140余万元，利润18余万元，餐饮部万元，添置炊具2万余元，学生会餐2万余元，高考会餐7000余元，教师会餐23370余元，支付工资25万余元。

5、食堂安排家属就业26人，接纳移民扶贫1人，校内农户5人，食堂大力支持了学校的教育教学工作，解决了教师的后顾之忧，同时取得了好的经济效益和社会效益。师生员工满意。

二、存在的问题

1、要进一步提高管理水平和业务能力，尽量不造成有工作失误损坏食堂利益。

2、要搞好财务的开支，主要是执行的力度不够，食堂借支太多，要进一步理顺财务室与事务室的关系。

3、食堂的骨干人员很欠缺，整体素质很低。

4、要合理建设食堂硬件设施，尽量减少浪费和重复建设。

5、教育全体工作人员要注意节约增收。

三、改进的措施

1、进一步搞好民主监督管理，发挥工会积极参与监督的管理，认真接受学校经费清理小组的清查意见，加强有效的改进措施，认真听取师生对改进食堂的意见。

2、规范食堂财务账目，加强成本核算，维护师生的利益，继续实行三公开。

3、加强职工业务培训，成为有技术、精业务，懂服务、会育人的好职工。

4、加大清洁卫生和食品卫生的管理力度，做到安全、卫生的为师生服务。

5、搞好食堂的硬件设施建设，使食堂向现代化迈进。

6、发挥管理干部的一技之长，鼓励职工多动脑筋，多想办法，齐心协力把食堂办好。

过去的一年里，虽然取得了一些成绩，但也还存在一些问题，让我们在新的一年里，认真面对存在的问题，克难奋进，团结一心，仔细探索，努力办好食堂，以新的业绩为校争光。

管理人员培训总结 第11篇

9月11日下午，在教学楼二楼交流室召开了“学校食堂食品安全管理与操作规范”专题会议。组织食堂所有员工、管理人员观看了《学校食品安全管理与操作规范》教学片。

该教学片系统讲述了食堂从业人员应具备的卫生要求，食品加工重要环节的操作规范，以及发生食物中毒后应采取的基本措施等方面的法律法规要求和知识。与会人员边观看边做好记录，并就“食堂食品安全”与“操作规范”方面的有关知识展开了激烈的讨论并达成共识。大家一致认为，在日常工作中要更加负责，加强检查力度，确保每一个加工环节都安全可靠。

针对学校食品安全管理与操作规范，我校采取的措施是：

一是食堂的所有工作人员，在具体细节上不能马虎大意，大家要团结一致、共同努力严把食品的质量关。

二是卫生条件不合格的，要毫不迟疑的马上整改，对于不能确定的，要先请示后操作，绝不能因个人的麻痹大意而导致食品安全问题的发生。

三是作为伙房管理人员，在食品管理力度上更要进一步加强，多总结，多反思，具体作到严把“三关”。一是采购关。在面粉、食用油等大宗食品的采购上严格按照上级的规定定点采购，并坚持产品采购制度。对于蔬菜类农副产品，也实行定点采购。坚持从源头上杜绝有问题的食品进入食堂。二是食品贮存关。把好原料的入库验收，按要求存放。三是生产加工关。在生产加工方面抓环节，抓流程，不加工已变质或有异味的蔬菜、肉、鱼、蛋、禽等半成品，不使用不符合卫生标准的原材料；食品存放实行“四隔离”餐具消毒实行“五过关”，有专人负责有记录，实行食品留样制度，做到”专人“管理，消除一切安全隐患。

总之，学校食堂工作是一项全面的、长期的工作，重在落实、细抓，贵在坚持。在今后的工作中我校将继续坚持不懈，xxx严管，全力构建健康安全、高效、优质的饮食服务体系，切实为学校的稳定和发展做出应有的贡献。

管理人员培训总结 第12篇

x月24日下午，公司的xxx副总经理xxx总给我们上了一堂精彩的关于企业的文化的培训课程，回顾那天的学习，xxx总给我们介绍了企业文化的发展史、基本内容、设计以及企业文化建设这四个方面的内容。这使我们进一步丰富了理论知识，提高了对企业文化的了解，对企业文化的重要性有了更深一层的认知，深刻理解了“企业文化以人为本”的理念。下面就这次培训，浅谈两点我部门的认识和体会。

一、企业文化是企业持续发展的灵魂

xxx总在课上说：“一个企业如果缺乏了企业文化，就相当于失去了灵魂，失去了发自内心的动力和追求”。对此我们深有同感，当今的市场经济决定了任何企业都必须重视利润，而实现价值的化是我们公司的目的。企业的扩大和壮大发展，也依赖于创造的利润。为了保障企业能长期获取利润和企业的可持续发展，就必须加强企业文化建设。不注重企业文化建设即使偶然获得丰厚的利润，那也只能昙花一现。都说企业文化对外是一面旗帜，对内是一种向心力，而我们xx的企业精神——“开拓创新高效卓越和衷共济共铸辉煌”就是xx公司的灵魂和持久动力。所以，企业文化是企业的灵魂，是企业持续发展的动力源。

二、企业文化建设要以人为本

这是这次培训中我最有深感触的一点：人对企业文化的重要性及企业文化对员工的巨大影响力。海尔集团首席执行官xxx曾指出，你可以毁掉海尔，但你毁不掉海尔文化;日本索尼公司创始人xxx夫也说：“在日本，最有成就的公司是那些设法与全体员工之间建立命运与共的意识的公司”。以上两个例子说明：员工是企业的主体，企业行为最终是通过企业的员工实现的。企业文化作为一种文化的氛围，能影响企业与员工行为活动的意识，并塑造公司员工意识与行为。它具有导向作用、激励作用、约束作用、凝聚作用。可见企业文化对企业以及企业员工的影响是深远的。所以，以人为本是企业文化建设的核心。

总而言之，在新经济时代的今天，企业文化对一个企业的存亡兴衰是及其重要的。一个企业的成败不仅仅取决于市场及利润水平，而更在于外部的企业形象即企业文化。xxx总举的几个典型的例子：海尔集团、日本本田公司等等，他们创造出的奇迹和成功都告诉我们：企业文化有着潜在的凝聚力量，它不仅能给企业带来一种精神，而且能激发员工的工作积极性和责任心，能加强企业团队精神，从而提高企业的整体效益。在今后的工作中，如果我们能将将xx的企业文化精神贯穿于我们的工作，以企业文化来要求自已，不断进步，追求卓越。那么，我深信的明天会更美好。

管理人员培训总结 第13篇

一、抓安全工作领导重视、措施得力。

二、扎实落实安全防范责任制。

本学期学校组成由校长、德育处、总务处主任参加的安全检查组，对全校各部位进行全面细致地检查。尤其对用电、用火的设施，对剧毒、易燃易爆、强腐蚀、放射等危险品进行了重点检查，对学生聚集的场所进行应急疏散通道检查。检查后对发现的问题责成有关人员及时进行了处理和整改。

我们还进一步明确了各室、各重点部门和各专管人员的安全职责并签定了责任状，定期培训、规定职责。

管理人员培训总结 第14篇

本年度，我从以下几个方面进行总结

一、学习方面。身为一名共_产_党_员，我首先想到一切听从学校各级领导的安排，积极参加学校的各项活动，认真学习专业即使知识，提高自身素质和实际工作能力，增强自己与时代责任感及工作自信心。

二、工作方面。立足本职岗位。端正工作态度，尊章守纪。在每天的工作中，团结同事营造和谐气氛，创造xxx洁卫生的工作环境。有时接到就餐任务。我总是早来晚走，加班加点和同事们一起提前完成任务，从不叫苦叫累，愉快的投入每天的工作中。全心全意的为全体教职工及学生提供优质的饮食服务，牢固树立“服务是天职”的思想。让每位师生健康、放心地在我们食堂就餐是对我工作的体现。

三、义务奉献。为了全体教师及学生就餐需要，我和同事一起无论节假日和公休日到随叫随到。今年还增加了包饺子的任务，我总是利用加班或加点。挤时间的完成任务，不计较得失，作到了有利于学校的事情力争做好。

总之，以上急电内容是为了总结成绩，查找不足，便于见后更好的工作。敬请领导和同时们批评指正。

管理人员培训总结 第15篇

民以食为天”，对于走出家门的学生来说，“吃”比“住”显得更为重要。学校是一个特殊的单位，学生又是一个特殊的消费群体，学校食堂管理工作，学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康，关系到学校的声誉，关系到教学质量的提高，关系到学校的发展，关系到社会的稳定。因此，食堂管理工作，学生关心、家长关心、社会关心，上级领导更关心。我们学校也因此从校长到所有行政领导思想重视，工作上支持，资金上保证。20xx年我校就以高标准通过了无锡市“a”级食堂管理验收。我们从事食堂工作的全体人员，深感责任重大，工作重要性认识到位，有责任心、事业心、工作主动。下面就以下几点作简单汇报：

学校的食堂由我们总务处全面负责，一名副主任专门具体抓日常工作，膳管会实行食堂的质量评议及财务监督，膳管会由工会、教代会的部分代表及优秀学生代表参加，直接对校长室或总务处提出伙食的质量评价。学校食堂分一食堂（一楼）、二食堂（二楼）两个班组，分别由学校聘请的两名负责人为班长，分工到人，明确职责，层层签定安全责任状，互相监督、考核。

二、完善制度，措施到位

我们总务处每月对食堂工作人员召开一次专项会议，并聘请镇卫生防疫站的同志做我们的义务监管员参加会议，集中学习和讨论各项规章制度的落实和安全教育工作等。从20xx年起就制定了《学校后勤管理制度》、《食堂卫生安全公约》、《食堂工作人员职责》、《张渚高级中学食堂卫生基本要求》、《张渚高级中学食堂安全责任状》、《后勤人员考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒应急处理及疫情报告制度》、《食堂食品贮存库房制度》，《食堂工作人员健康及个人卫生制度》，以及认真学习《_食品卫生法》、《江苏省食品卫生条例》等内容，做到制度健全，措施到位，管理严格，谁出问题谁负责，为防止各项管理制度流于形式，把制度落到实处。一方面，食堂在组织全员对各项管理制度进行学习的基础上，对全体员工进行技能强化培训，今年我们进行了两次模拟灭火演习，还针对部门不同岗位的要求，对个人技能实施了多次演练，另一方面，加大了管理制度实施过程对具体操作人员的现场监督和现场教育的力度，以扭转操作人员在整个餐饮行业中普通存在着的不良习惯，通过采取一系列行之有效的措施，从而把管理制度措施逐渐推向了落实。

三、食堂管理形式

现学校食堂的管理形式为自主经营和聘用班组负责人制度，由食堂厨师开出菜单，经总务处审核，再由定点单位送货，由总务处委派的专人负责验收、审核，然后由总务主任审批，整个过程由校医监督卫生，膳管会不定期抽查相结合。学校现有1200人左右用餐。要求食堂不断调整完善饮食结构。早餐不低于12个品种，中、晚餐不低于23个菜的品种让学生挑选，并采取一菜多做的方法来适合学生的口味。所有菜价由总务处、膳管会等统一制定。目前，全晕2元、小晕1、5元、时令蔬菜0、5元—1xxx、汤免费。按学校食堂的经营理念不赚学生的钱，目前利润控制在2、5%以内，基本做到资金全部用于学生伙食中。

四、实施定点采购制，杜绝安全隐患。

食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识，制度措施，规范程序，色拉油和调料、大米在食油公司采购，平时肉类等坚持在质量第一，价格第二的原则下，由资质齐全的单位提供。并坚持索证制度，索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照，由总务处验收，切实把握好进货验收关。本学期蔬菜类主要由镇蔬菜基地提供，肉类为宜兴瑞德公司提供，从而杜绝非准入食品进校园。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位，分工到人，明确职责，及时记载，总务处不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育，加强政治理论学习，树立为教育服务、为师生服务的思想，切实关心食堂工作人员的生活，解决其困难，使其一心一意为食堂工作，无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员，每学期进行一次健康检查，每月一次的安全例会和每天的卫生检查，随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生，xxx一的工作服、工作帽。

五、存在问题

在自查自纠的过程中，还有些问题：必须进一步加强食品采购的质量，建立更可行的规章制度，应更快的使部分学生家长加入到膳管会，从而做好家长、社会的宣传教育，平时要加强对总务处的监督、检查工作等。学校的食堂是工作中的重中之重，如何让师生吃得满意、吃得健康、吃得安全，是我们学校今后始终要思考的问题。

管理人员培训总结 第16篇

半年的培训稍纵即逝，在xx度假酒店的培训，我学会了也懂得了很多在学校里无法获得的.人生哲理。在培训中经历了生活中的挫折和失败后，现在的我变得做事会深思熟虑，也使我明白了社会竞争的残酷与现实，真正体会到了父母平日的辛苦，让我一夜之间成熟了许多，也越挫越勇……

一、培训目的

在培训之前，学院给我们开了一个顶岗培训动员大会。从目前的社会就业形势看，培养具有实际操作技能的人才，是我学院对我们旅游专科班的教学方向。学院找到理论知识与实际操作的结合点，为我们联系了惠东xx度假酒店，根据学校的教学安排，酒店的需要，安排我们于20xx年4月21日到20xx年10月21日到xx度假酒店实地培训，从而使我们了解酒店的生产经营，组织管理的过程，酒店的服务及文化，加强我们的酒店管理理论与实践相结合。让我们学会酒店里的服务精神，培养我们的服务意识。

二、培训内容

(一)培训单位概况

1、xx度假酒店简介

位于xx滨海旅游度假区，坐落在绵延十几公里的银色海滩的xxx金地段上，拥有面积一万多平方米的沙滩，以及两万平方米的天然海水浴场，酒店按四星级标准规划兴建，20xx年x月全新投入使用，建有豪华别墅海景房和园林房，特色亲海小屋、套房共xx间，同时拥有大型的海景餐厅，私人海滨浴场和五星级沐浴阁，以及xx标志性建筑——欧式灯塔，并拥有多个不同规格的豪华会议室(最大可容300人)，是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。

2、培训部门

xx度假酒店所分部门有：人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要，结合我们班人员总数，分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部培训。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作，在为期六个月的培训时间里，酒店还安排了一些同学分期的轮岗制度和见习，给有意往酒店方面发展的同学更多的机会了解实践酒店各部门的工作。

(二)培训工作过程

1、岗前培训

我培训所在的部门一开始就是客房部，由于我们此次是顶岗培训，也就是说我们的工作和正式员工的工作是一样的。为了在第一个旺季“五一”xxx金周里我们都能正式上岗，白天，我们客房部培训成员分成两个小组，跟着不同的领班到客房进行实际操作上的培训和熟练;晚上，跟着我们部门的经理学习客房部的理论知识和作为一名客房部服务员应该知道的对客知识。

2、上岗培训

我们所在的培训酒店是个滨海旅游度假区，旅游行业本身就具有明显的淡旺季之分。所以，我们为期两周的培训都是在四月份的淡季进行的。正是因为我们的岗前培训是在淡季进行的，所以我们实际操作内容也就只是熟悉铺床而已。真正由一间客人刚退的脏房，由里到外的打扫成一间等待客人入住的干净客房，是在“五一”xxx金周里。在这第一个旺季的到来之前的几天，我们由开始的分组培训改为每栋楼由几个同学负责(栋主)，一栋楼的客房大约有18、20间。加上领班和老员工作为机动人员到每一栋去“支援”，在“五一”这短期的旺季里，我们都能很快的完成客房清洁，而且保证质量，并且还面对面的与客人接触，微笑耐心的对客服务。这些都是在学校学不到的东西。

“五一”时期过后，紧接着的小周末都是忙碌的，我们在那忙碌的日子里，渐渐的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即将来临，为了达到人力资源的合理利用，我们部门开始分班次(早班、中班、晚班)上班，正式进入“员工”工作状态。

后来的两次轮岗，客房部先后调进来和调走部分培训的同学，由于时间紧加上都是旺季，所以调进来的同学没有怎么培训就直接上岗了，但是直接上岗也不是乱分配的，我们部门的领班采取留在本部门的“老培训生”带“新培训生”，虽然轮岗会给酒店带来一些不便，但这种不便只是暂时的，我们新老培训生分工合作，工作还是有质量有速度效率的。

3、各部门见习

由于每位同学以后的择业方向不同，每位同学对不同部门的兴趣程度不同，加上“十一”过后，旺季开始转入淡季，在最后的一个月，酒店安排根据岗位的不同，让同学们到自己想去的部门见习。

三、培训效果、培训体会

在六个月的培训里，我从一个在校大学生到一个工作的社会人，这一角色的转换，除了有较强的适应力和积极的乐观心态之外，更重要的是得益于半年时间的磨炼和技能的培养。在社会中，真的让我认识到什么是现实。复杂的人际关系教会了我做什么事儿都要三思而后行。也让我不断的在社会中调整个人的心态去学着如何做人。当然，在半年的锻炼中，给我的还仅仅是初步的经验积累，对于迈向社会还是不够的。

四、对培训的意见、建议

(一)对学院的建议

1、培训动员大会要详细

由于培训前，我们只是知道要去培训的大概，等到去了培训单位后，觉得与我们预期想象中的培训大相径庭，同学们的心情不免有些失落，建议学院以后的培训动员大会能给同学提供详细一点儿的信息。

2、老师长期驻点陪同

在我们岗前培训的时候，酒店的综合楼工程没有完成，酒店就将我们岗前培训的时间抽出来被安排去搞综合楼的卫生，这使同学们的情绪很消极，而且又没有老师驻点陪同，导致一些同学的情绪无处可泄，作出一些不利于学校和培训单位的极端行为，建议学院以后派老师驻点陪同。因为老师的陪同，起码可以给学生做正确的思想指导。

(二)对酒店的建议

1、酒店客房的工程问题

在客房部，客人的投诉最多的不是我们的对客服务质量，而是酒店的工程问题，建议酒店能及时解决工程问题。

2、酒店的物品配备

在我们作房的时候，由于物品配备的不齐，导致有时候我们的工作无法及时的完成，建议酒店在采购物品方面做到及时配备。

3、对员工的福利

在培训期间，许多老员工都在我们离开之前离职了，他们的意思都是因为与附近的酒店相比，工资太低，待遇较差，福利不够好，建议提高员工福利，更加关心下属。

管理人员培训总结 第17篇

为做好学校餐厅工作，维护学生切身利益，膳食科开展了“以学生为关注焦点”，“树饮食形象，创一流服务”活动，收到了较好的效果。具体做法有：

一、制订并完善了各项管理制度，如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务等制度，分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。

二、加强教育培训，提高职工素质。选送管理人员到其他高校参观学习，学习兄弟高校先进的管理经验。另外，选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训，消防安全知识培训，预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训，旨在提高每个职工的整体素质，更好地为教职工服务。

三、加强硬件建设，杜绝事故发生。利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件设备和用具，达到布局合理，通风采光，蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组，制定了“三防”预案，安全通道安装了应急灯，消防器材专人保管，每天___防火巡查，进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”，食堂供应的免费汤专人看管。除采购及消毒外，卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁，冷荤“五专”等，针对这些工作，思想上高度重视，全力以赴逐项采取措施，消除生产中的各种安全隐患，确保操作安全和食品卫生安全。

四、坚持优质服务，不断拓展服务理念。膳食科做到以人为本，给师生创造舒适的就餐环境，在保证学生一日三餐伙食供应的过程中，不断拓展经营理念和服务理念。

1、建立了“小吃一条街”，引进了数十种名优风味小吃，增加花色品种，吸引了不少同学前去就餐。

2、在大厅开设24小时值班窗口，确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。

3、千方百计控制成本，降低饭菜价格

4、膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。开设优质服务监督台，设立餐饮服务热线电话，随时解决学生反映的问题。

5、提供助学岗位18个，解决了特困生的燃眉之急。

管理人员培训总结 第18篇

2XX年12月10日，房地产开发公司有幸请来了上海高力国际物业管理的资深培训讲师，远道而来为我们管理处的相关物业服务人员进行了系统的培训。

培训为期两天，针对我们客服部的培训安排在当天下午2：30在项目会所二楼会议室进行。

第二天则是保安、保洁以及工程的培训。

培训讲师有高力国际的副董事xxx先生以及一位在客服及工程方面有资深经验的xxx先生，以及另外一位保安及保洁的培训讲师。

下面就我们客服参加的本部门的培训以及工程部的培训作如下总结：

客服部的培训分为四个板块进行，1：仪容仪表，2：接待礼仪，3：电话接听技巧，4：投诉处理技巧。

客服是物业服务公司的企业窗口，因此，客服前台就更应该注重仪容仪表的相关要求。

培训讲师通过图文并茂的方式向我们展示了高力国际培训的专业性以及针对性。

就第一章仪容仪表而言，从着装要求、发型要求、面部修饰以及饰品选择等方面，详细叙述了应注意的细节与规范，并且将一些不正确的做法列出，这样举一反三让我们记忆深刻。

第一章里，之前未学到的有饰品选择，需要注意四个方面：符合身份，以少为妙，区分品种，佩戴有方。

仪容仪表只是从外在感观xxx我们客服的要求，第二章则是接待礼仪，是从内在修养方面来对客服要求的。

从坐姿、站姿、走姿到行走规范，这些直观行为，再到接待客户、递送物品、接待客户、拜访客户到乘电梯及洗手间礼仪这些需要与客户接触的行为处事。

着重讲了一下洗手间的礼仪，1：xxx要进入洗手间遇到业主或者客户的时候，应主动礼让，退出等候。

2：当管理人员正在使用过程中遇到业主或者客户的时候，应对客户说一声：“不好意思，您请先使用吧，我稍后。

”3：假若洗手间卫生用品没有了的话，应及时通知保洁补上新品。

4：假若卫生间出现了需要维修的`情况的时候，应及时与工程人员联系抢修，并在卫生间门外竖立警示牌，以告知需要进入使用的人们。

当我们乘电梯的时候的礼仪也需要注意，电梯间里面遇到客户或者业主的话，应该要主动礼让，单手挡门，用另一手及语言表示让客户先行，到达目的地时应该以相同的姿势让客户先行，并礼貌的向客户或者业主道别。

当我们客服人员在园区里面行走的时候应注意：a、若两人成行，不能勾肩搭背，应该要抬头挺胸，目视前方，注意形象，遇到客户或者业主的时候应该要让其先行，并退至一旁礼貌问候。

b、若三人同行，切忌三人并排行走，应作丁字形前行。

作为物业服务公司的客服人员，接听业主或其他人打来的电话也是常有的事情，接下来便是电话的接听技巧。

首先，如何接听才是礼貌行为，有以下几个注意点：a、电话铃响三声之内必须要接听b、接起电话，应表明接电话人的身份，让致电者知道，电话是否拨打正确c、询问对方身份d、礼貌询问致电者是否需要我们提供什么帮助。

其次，若客户需要寻找的人正在忙，电话占线的情况下，应礼貌询问客户是否愿意等待，并告知大概等待时间及等候的原因，假如客户不愿等待，则应说：“感谢您的来电，很高兴下次为您继续服务。

待客户挂断之后才能挂电话。

最后，若通话即将结束，应做到以下几点：a、复述致电者留言，再次确认客户电话里交代的事宜b、询问客户是否还有其他事情需要我们做的c、感谢来电者致电d、让来电者先挂电话e、客服挂完电话之后将通话重点内容作整理记录。

物业客服人员在工作过程中，接触最多的就是业主的投诉，那么如何处理好业主的投诉便是工作的重中之重了。

当业主的投诉处理的好的话，对于每年的物业费的缴收起着很大程度的决定性作用关于业主的投诉处理技巧有如下步骤：a、对于业主所投诉的事情表示接受，并要转换角色理解业主的心情

b、客服人员在接到投诉的时候应该要控制好自己的情绪c、客服人员需要细心聆听业主的抱怨不满，让业主的情绪得到充分的宣泄d、接到投诉之后应该在第一时间了解具体情况，业主的投诉是不是有效投诉，对于有效投诉应立即做出反应，采取行动，联系相关部门进行有效处理e、对于业主的投诉表示多谢并要道歉，感谢业主对我们物业服务公司工作的建议与意见。

在参加工程部的培训期间，有一部分工作是由工程部与客服部相互协作完成，关于业主的报修流程。

通常，业主的报修是由客服部接收报修事宜，或者业主致电客服部或者业主直接到物业中心报修。

此时便由客服发单给到工程部，请求工程人员前往业主指定地点进行维修。

当工程人员与小区业主到一定的熟识程度后，业主有可能直接致电工程部要求报修，这种情况，工程人员应该到客服中心补单，凭维修单才能前往业主家中进行维修。

还有一种就是在工程人员已经维修好报修事项，业主又增加了维修事项，此时，工程人员应该在维修单上注明维修事项。

原则上普通报修应该在接报之后的15分钟之内赶到报修现场。

有偿维修需根据物业服务中心的清单进行维修。

待维修完毕之后，客服人员应该将维修单汇总。

在参加工程部的培训期间，有一部分工作是由工程部与客服部相互协作完成，关于业主的报修流程。

通常，业主的报修是由客服部接收报修事宜，或者业主致电客服部或者业主直接到物业中心报修。

作工程维修报表，以进一步的掌握物业服务中心的成本支出。

通过培训学到的只是毕竟是有限的，但我已经知道自己比之前懂得更多，学到更多，为此，我会把此次培训学习到的只是运用到实际生活工作当中，为自己的工作生活打好一个坚实的基础。

同时，我相信在我们大家的努力下，项目能越做越好。

管理人员培训总结 第19篇

参加此次房地产经营管理培训让我收获很多。通过7个板块的房地产培训课程,我不仅从理论方面加深了对房地产开发的认识，同时也对房地产开发工作的思路进行了系统的梳理。培训师所例举的大量房地产开发案例，更是给我很大的启发，拓宽了我的视野。回顾全国房地产开发历程，行业进步之快实在让人振奋。在学习以万科为代表的开发商他们成功开发经验的同时，我们更要结合自身项目开发的实际，深入思考，总结经验和教训，指导今后的房产开发工作。

此次培训让我获益最深的乃是xxx博士“房地产战略管理博弈中的房地产市场和企业突围”这门课程，xxx博士风趣的语言、广博的知识、丰富的讲解使我对这门课程有了深刻的理解，博士主要对博弈概念、房地产现状、企业核心竞争力、旅游房地产开发模式以及品牌建设等方面做了详细介绍。回顾近十年的发展历史，房地产开发以惊人的速度在发展。现阶段规模化经营和竞争层面的提升为房地产企业的品牌建设创造了良好的条件和契机，未来的市场竞争将更加激烈，品牌的影响力将日渐突显，房地产行业竞争将是资金与品牌的竞争。

这让我不禁联想到地产界龙头企业万科的突出表现。在竞争力方面，万科地产当属第一，培训课程中对万科案例的剖析，让地产行业未来的发展变得更加清晰。万科1988年进入房地产开发领域，集中资源创立了一系列地产开发项目品牌以及物业管理品牌，形成了较为突出的优势：文化品味、物业管理、企业形象、售前（售后）服务、社区规划、环境景观等。无论是制度规范还是企业信誉，无论是产品还是服务，万科在业内和消费者心目中都具有良好的口碑。但是这个时期，消费者对万科品牌的理解，仍停留在表面的.产品、服务等功能层面，对品牌的理解还不深入。原因在于万科对品牌定位不够清晰明确，个性不够鲜明，和消费者之间的亲和力还不够。在竞争日益激烈、产品日趋同质化的房地产开发行业中，万科要顺利开展跨地域经营，维持长期的高速增长，就需要对企业品牌战略进行进一步的总结和提升。品牌不等于知名度。万科在进行异地扩张的过程中，逐渐体会到品牌的价值：通过品牌战略，可以在地域性很强的房地产开发行业中，发挥规模效应，使跨地域开发成为优势;通过品牌战略，实现与消费者的密切沟通，并与消费者建立起长期的、双向的、维系不散的关系。

培训课上对万科和成功房地产企业深入的分析，对成功案例的研究，都促使我认真思考自身在房地产开发过程中的不足。他们成功的经验与方法，是非常值得我们借鉴和学习的，在学习和借鉴的过程中，我们要结合企业的实际情况，走出一条成功之路。

最后，对培训组织者和培训讲师的辛勤劳动表示深深的谢意！

管理人员培训总结 第20篇

20xx年1月20日我们带着期待，带着紧张，开始到济南鲁能新天地实习，现在为期半年的实习已经结束了，总结一下，这半年里我学到了很多。

刚开始实习时，我们有很多不适应，但是我们都在坚持，因为我们知道半年时间很短，我们必须抓住这次宝贵的机会充实自己，完善自己，去接触、去学习在课堂上学不到的东西。

通过此次实习，让我学到了很多不属于课堂的知识，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的意义。从第一次微笑着向客人问候，到熟练掌握岗位服务技能，再到带领新人，一步一步走下来，我有过挫折，有过委屈，但我知道，永远要有一种平和的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要认真的去思考，多听别人的建议，不要太过急燥，要对自己所做事去负责，不要轻易的去承诺，承诺了就要努力去兑现。

实习期间，我从未出现无故缺勤，每天按时上下班，自觉服从酒店管理。我努力把书本学到的知识应用到实际工作中，尽力做到理论和实际相结合的最佳状态。实习培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风，也培养了我的耐心和素质。我在实习期间能够做到服从指挥，与同事友好相处，尊重领导，工作认真负责，能保质保量完成工作任务，实现了我实习的价值。

在实习期间我第一次真正认识和融入了社会，并掌握了一些与人交往的技能。我注意观察了前辈是怎样与上级交往，怎样处理上下级

和同级之间的关系。除此之外，我也从酒店领导身上学到好多东西，领略他们的风采及他们对每个人不同的待人接物的方法。这次难得的机会，让我们打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

实习也让我看到了自己的不足，看到了自己需要提高的能力，所以实习明确了我今后努力的方向，我明白了何谓工作，何谓生活，在以后的日子里，我会更加努力，不断完善自己，提高自己，加倍学期以前没有学到的。

最后，感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲，我从中受益匪浅。感谢酒店给我们提供这个实践的平台，让我们将有机会理论与实际相结合，认识自己不足，提高自己。也感谢酒店领导，同事对我的照顾。

管理人员培训总结 第21篇

公司组织了一次管理人员培训课程，使我不仅从理论上更深层次的学习了什么是管理，同时在思想上也受到了启发，从中更认识到作为管理人员，怎样站好自己的岗位，怎样协调好、培训好员工，让每个人都认清工作目标，知道该做什么，让每个人都高效地工作，让每个人都相互协作;让大家都有继续获得培养成长的机会，让大家都有为达成目标与实现自己的动力，

管理人员培训班总结。作为主管能积极向上的带领团队一起朝着公司制定的目标努力奋斗，把各项工作做到最好是我们的职责。

管理人员要善于培养他人，包括自己，在培养下属的同时也是在培养自己，管理人员要做到承上启下的作用，不要整天做跟保姆一样的工作。

伟策企业管理咨询公司的韦老师讲到了在管理工作中，事前控制的重要性，以“扁鹊论医术”来举例：魏文xxx问名医扁鹊说：“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢?”扁鹊答：“长兄最好，中兄次之，我最差。”文xxx再问：“那么为什么你最出名呢?”扁鹊答：“长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去;中兄治病，是治病于病情初起时。一般人以为他只能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明，名气xxx遍全国。”

事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制，可惜大多数的管理人员均未能体会到这一点，等到错误的决策造成了重大的损失才寻求弥补。而往往是即使请来了名气很大的“空降兵”，结果于事无补。所以日常工作中，重要不紧急的事情是我们最应关注的;我们应该把主要精力放在重要不紧急的事情上，尽量避免紧急重要的事情。正所谓日日行，不怕千万里，常常做，不怕千万事!尤其在财务上是非常适用的。

“团结、务实、创新、超越”是公司倡导的企业精神，我想这也是一个企业的灵魂和推动其不断发展的不竭动力所在。XX年是公司创造品牌的年，公司是每一位加盟公司的员工组成的利益共体，大家坐在同一条船上奋力驶向这同一个理想的目标，创造出一流的品牌，工作出一流的品质!

管理人员培训总结 第22篇

20xx年4月1日至4月12日，我们一行12人参加了xx四方、xx继保和xx高速齿轮箱厂家的培训。很高兴公司领导给了我们这次学习的机会，感谢领导对我们的栽培。通过这次培训，让我从中受益匪浅。这次培训实用性强，既增长了理论知识，又安排了现场时间实践，对工作有很大启示。培训期间，感谢xx四方、xx继保和南高齿厂家的技术人员在百忙之中抽出时间为我们上课，无私的传授经验和知识，在各方面为我们创造便利的条件，使我的个人理论和动手能力都有很大的提高。

在培训期间，整个培训主要分为理论学习、现场实践和参观学习和交流三个部分。一下就是我在这三个方面做的总结：

1.专业理论知识学习

理论学习部分主要邀请了技术支持部的技术人员为我们上

在CSC-20xx（V2）变电站自动化监控系统的学习中，我们主要学习了该系统的一些基本知识，介绍了系统的安装步骤及在安装过程

2.现场设备实践

在结束了理论学习之后，xx四方厂家为我们提供CSC-200E测控装置、CSC-326G数字式变压器保护作为实践平台，让我们进行几种设备的校验工作，作为一名电厂检修人员，现场工作才是日常工作的重点，这次培训提供给我一次宝贵的实践机会，对差动保护、主变后备保护等主要保护进行了校验，同时针对差动保护的比率制动特点有了更加深刻的认识，对日后工作的进行提供了重大的帮助和支持。通过实践让我能够加强对之前理论知识的巩固和提高，真正做到了理论实际相结合。

3.参观学习和交流

在进行学习和实践之余，厂家人员还组织我们参观他们的生产车间，认真细致的讲解每一个生产环节以及注意事项，让我们第一次亲眼见到现代化的生产体系和经营模式，既开拓了眼界，又增长了见识。

此次培训对我来说不仅是一次理论武装，更是一次实践指导，具有重要的现实意义。非常感谢公司给我这次学习培训机会，在培训中我时刻严格律己，认真听讲，做好笔记，边学习边交流，边实践边总结，是我的综合水平得到了进一步提高。在今后的工作中更要认真学习，虚心请教，吸取别人优点和长处，不断提高自身能力，做好本职工作，争取百尺竿头更进一步。我有信心通过自身努力和付出，为公司创造更多的价值。衷心祝愿公司明天更加美好辉煌！