做鸡蛋饼作文200字 第1篇

烤鸡蛋饼的做法种类很多，有难的也有简单的，这就要看各位是要出什么样的烤饼。如果你连最基础的版本都还不会做的话，那就要赶紧来学一学这一系烤鸡蛋饼的做法了。希望你喜欢。

烤饼的做法

食材准备

面粉150克，鸡蛋2个，*拉油10克，白糖5克，盐少许，xxx。

方法步骤

1、将所有的原料混合，揉成团，盖膜发酵至2倍大；

2、将面团分成小剂，擀成小面片，然后用叉子扎孔放入烤盘；

3、另取一个鸡蛋，打散搅匀后刷在表面，放入预热150度烤箱；

4、上下火烤15分钟左右，表面xxx可。

家常烤饼的做法

食材准备

中粉，奶粉15克，酵母粉3克，水30克，鲜牛奶120克，砂糖15克，*拉油适量，盐少许，猪油适量，豆沙馅适量，砂糖少许，热水适量，白芝麻适量。

方法步骤

1、中粉半斤，奶粉15克过筛，酵母粉3克，水30克，酵母融于水中待用；

2、将粉，酵母水，奶粉，牛奶，糖，油，盐，猪油混合揉成光滑面团，静置1小时；

3、揉出空气，分成小剂，压扁后加入豆沙馅，压扁；

4、饼表面刷上糖水，沾上芝麻，静置15分钟，摆入烤盘；

5、放入预热烤箱，中层180度，烤15分钟。

五香千层烤饼

食材准备

中粉300克，温水180ml，酵母粉适量，玉米油适量，盐少许。

方法步骤

1、将酵母溶于温水中，倒入面粉，和成光滑面团；

2、盖膜发酵至两倍大，揉匀后擀成长方形，刷一层油；

3、抹上五香粉，撒盐，对折后，擀成圆形；

4、放入电饼铛中，烙至两面xxx可。

花生酱烤饼

食材准备

面粉200克，盐2克，熟芝麻适量，花生酱60克，水适量，淡盐水少许，xxx，清水110克。

方法步骤

1、将面粉，酵母和盐混合搅匀，加入清水揉匀盖上保鲜膜发酵20分钟；

2、花生酱中加盐和水，xxx糊状，案板撒干粉，将面团擀成薄薄的长方形；

3、均匀的涂抹上花生酱，然后葱一端卷起，切割成8段，然后每段开口处捏紧；

4、静置15分钟后，略微压扁成饼状，刷盐水，沾上芝麻放入烤盘中；

5、入180度中层烤箱中烤20分钟即可出炉。

做鸡蛋饼作文200字 第2篇

篇一：做鸡蛋饼

这个夏天，我做过两次菜，印象最深刻的是做鸡蛋饼！

一开始，我先拿出三个蛋，然后敲一敲，蛋壳破了，把里面的蛋黄蛋白倒出来，打匀。然后放一些面粉，再把面粉拌匀，这要花好久呢！接着，我拿出了一些培根，切成小块，放进面粉和蛋的混合物里。

锅里倒上油，等油热了，把混合物倒进锅里，“哗”的一声，浆糊一样的面糊糊凝固了，变成了饼。妈妈说，“我来翻个面！”妈妈把锅子举起来，往上一抛，面饼飞起来，又落回来，妈妈用锅子接住。面饼翻了一个面，xxx脆的。再烧了一会儿，我拿出气味香浓的蛋饼，放入盘子中，撒点盐，鸡蛋饼做好啦！

我尝了一口，这次做的比妈妈做的还好吃！

篇二：做鸡蛋饼

天才蒙蒙亮，我迫不及待地起床为妈妈做丰富的早餐。我先拿起青瓜，把它洗干净，切成一根一根的细丝，然后我把蛋打碎，把壳给扔到垃圾桶宝宝的怀里。我又拿起一袋面粉，倒入装有鸡蛋的碗里。我又在里面放了一些水，搅拌起来，它们在这个大家庭中和睦相处。

接着，我把火腿肠和青瓜丝放在一起，涂了一点海鲜酱。我闻了一下，说：“不错，挺香的。”

最后，见证奇迹的时候到了，我把鸡蛋加面粉的东西放进去，把火开小一点，然后将它们铺开，铺的薄薄的。

不一会儿，我一不留神，破了一个洞，我赶紧用“女娲石”来补。接着，我又放了青瓜丝和火腿肠。一道*香味俱全的鸡蛋饼闪亮登场！

妈妈起来了，我连忙把鸡蛋饼去递过去，说：“妈妈节日快乐！”妈妈尝了，两颗“金豆豆”流了下来。

篇三：做鸡蛋饼

吃晚饭前，婆婆提议：xxx，今天你做鸡蛋饼给我们吃吧！”我高兴地说：“太好了，我最喜欢做鸡蛋饼了！”

于是，我开始做了。我先把一个生鸡蛋打入装有面粉的碗里。这时，鸡蛋浮在面粉上，像一朵美丽的小花绽放在白雪中。我放入了一些盐后，就开始用筷子搅拌它们。渐渐地，鸡蛋和面粉就融在了一起，“白雪”变得金黄金黄的了。我在锅中到了一些油，等油冒了白烟，我赶忙将刚刚搅拌好的蛋饼糊倒入到锅里。顿时，锅里发出“兹兹——”的声音，金*的蛋饼糊上冒出了一些小气泡，像在吹泡泡。我用铲子在锅里乱铲。“不要乱铲！”婆婆看见了，忙叫道，“应该把铲子拿走，用手扶着锅转。”“好的！”我按婆婆的要求做，蛋饼糊顺着锅流着，形成了一个圆圆的小月亮。我又将饼在锅里正反煎了一会，就飘来了一股香味，饼好了！

我把火关掉，拿起铲子将饼装入盘中端上了桌。看到家人吃得那么开心，我心里喜滋滋的。

篇四：摊鸡蛋饼

今天早上起来，我主动要求妈妈让我自己摊一个鸡蛋饼吃。妈妈勉强同意了，我高兴极了。

我先从*箱取了三个鸡蛋，打碎到小碗里面，加了点盐。开始拿筷子快速的搅。等鸡蛋搅匀了后，我拿起爸爸专门为做鸡蛋饼买的平底锅，里面到了很少的油，在天然气灶头上等油稍微热了，把鸡蛋汁子倒进平底锅了，为了让鸡蛋饼子更圆，我专门把平底锅摇了摇。一会儿，一个鸡蛋饼就做好了。

总结做鸡蛋饼的窍门，一要控制好火候。其次，油一定不能太多，否则，就成炒鸡蛋了。

做鸡蛋饼作文200字 第3篇

我很喜欢妈妈做的鸡蛋饼，我经常在妈妈做鸡蛋饼的时候在旁边看着妈妈做鸡蛋饼就想吃。每当妈妈做好鸡蛋饼我都会迫不及待的把它吃掉。

这周，妈妈让我理财。昨天中午我饿得发慌但是妈妈还是坚持让我理财我只好向我们家的第二位“厨师高手”——爸爸请教鸡蛋饼怎么做。材料很简单只要有面粉和油了还有鸡蛋就行了我看到上面写了几个步骤。我走进厨房，系好雪白*的围裙拿起菜*学着餐厅里大厨的样子。看，像一位大厨师吧？只听爸爸报了第一个步骤：“步骤一：先从*箱里拿出一个鸡蛋举到碗中间把鸡蛋扒开把扒好的鸡蛋放在碗里。”我说：“好的”说着我把已经流出来的蛋清蛋黄倒到碗里爸爸又接着报步骤二：“倒两勺或三勺面粉放在鸡蛋里放一小勺水并搅拌。”“哦，知道了。我半知半解的回答做好了这些就到见这个步骤了。做完了这些就到煎鸡蛋饼这个步骤了。爸爸叫我洗完锅后倒一点油要不然会粘锅的。我洗完锅开火倒了油后终于开始了我的煎鸡蛋饼这个工程又已经有七八成热了再不放碗里的东西就迟了。爸爸开始教我煎饼。擦的一声碗里的东西下锅了。我把鸡蛋饼的一面煎熟时就用我最熟悉不过了的翻面方法有铲子把饼翻到另一面。鸡蛋饼已经熟了，我关了火把辛辛苦苦做的鸡蛋饼放在碗里，吃着自己做的鸡蛋饼无比欢心。

这次做的鸡蛋饼很成功。